1、先進先出法。假定先收到的存貨先發(fā)出或先收到的存貨先耗用，收入存貨時逐筆登記數量、單價和金額；發(fā)出存貨時按照先進先出的原則，逐筆登記發(fā)出成本和結存金額。這種方法可以隨時結轉存貨發(fā)出成本，但較繁瑣；如果存貨收發(fā)業(yè)務量大、且存貨單價不穩(wěn)定時其工作量較大。物價持續(xù)上升時，期末存貨成本接近于市價，而發(fā)出成本偏低，會高估企業(yè)當期利潤和庫存存貨價值；反之會低估企業(yè)存貨價值和當期利潤。
2、加權平均法。根據期初存貨結余和本期收入存貨的數量及進價成本，期末一次計算存貨的本月加權平均單價，作為計算本期發(fā)出存貨成本和期末結存價值的單價。
3、移動加權平均法。每次收貨后立即根據庫存數量和總成本，計算出新的平均單價或成本。這種方法能夠使企業(yè)及時了解存貨的結存情況，計算的平均單位成本以及發(fā)出和結存的存貨成本比較客觀。但由于每次收貨都要計算一次平均單價，工作量較大，對收發(fā)貨較頻繁的企業(yè)不適用。
4、個別計價法。以每次（批）收入存貨的實際成本作為計算該次（批）發(fā)出存貨成本。這種方法把每一種存貨的實際成本作為計算發(fā)出存貨成本和期末存貨成本的基礎。成本計算準確，但在存貨收發(fā)頻繁時，發(fā)出成本分辨工作量較大。適用于一般不能替代使用的存貨、為特定項目專門購入或制造的存貨以及提供的勞務，及珠寶、名畫等貴重物品。