生產制造的企業倉庫差異允許率,一般是按5%的來計算。存貨的差異率=（月初結存存貨的成本差異+本月結存存貨的成本差異）/（月初結存的計劃成本+本月收入存貨的計劃成本）*100%
生產制造的企業倉庫盤點差異允許率,一般是按5%的來計算。
存貨的差異率=（月初結存存貨的成本差異+本月結存存貨的成本差異）/（月初結存的計劃成本+本月收入存貨的計劃成本）*100%
存貨的成本差異=實際成本-計劃成本
企業進行存貨清查盤點編制，存貨盤存報告單或存貨盤點表，作為存貨清查的原始憑證。
帳務處理及涉及增值稅的問題：
1、存貨盤盈
根據存貨盤存報告單或存活盤點表所列金額
借：庫存商品等
貸：待處理財產損溢
盤盈的存貨，通常是由日常收發計量或計算上的差錯所造成的，盤盈的存貨可沖減管理費
用按規定手續報經批準后
會計分錄如下：
借：待處理財產損溢
貸：管理費用
2存貨盤虧
根據存貨盤存報告單或存貨盤點表
借：待處理財產損溢
貸：庫存商品等
增值稅方面，根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》以及《中華人民共和國增值稅暫行條例實施細則》規定，企業發生非正常損失的購進貨物，其進項稅額不得從銷項稅額中抵扣。如果企業在貨物發生非正常損失之前，已將該購進貨物的增值稅進項稅額實際申報抵扣，則應當在該批貨物發生非正常損失的當期，將該批貨物的進項稅額予以轉出。對于購進的貨物、在產品、產成品發生非正常損失引起盤虧存貨應負擔的增值稅，應一并轉入待處理財產損溢科目，由于樓主購進原材料為免稅的，因此不涉及這方面，但對原材料進行加工制造過程中耗用的其他材料的進項稅額應作進項轉出處理。
借：待處理財產損溢
貸：應交稅金──應交增值稅(進項稅額轉出)
對于盤虧的存貨應根據造成盤虧的原因，分別處理，屬于定額內損耗以及存貨日常收發計量
上的差錯，經批準后轉作管理費用。
借：管理費用
貸：待處理財產損溢
對于應由過失人賠償的損失，應作如下分錄：
借：其他應收款
貸：待處理財產損溢
對于自然災害等不可抗拒的原因而發生的存貨損失，應作如下分錄：
借:營業外支出──非常損失
貸:待處理財產損溢
對于無法收回的其他損失,經批準后記入管理費用科目
借:管理費用
貸:待處理財產損溢